Entre outras dará algumhas chaves para respostara questons como: Como estam intervidos os mercados agrários? quem comercializa, quem ganha e quem perde com este tipo de produtos? Qual é a normativa sobre pesticidas?
Tambén nos informará sobre que metodologia se utiliza na Galiza, a nível estatal e europeo, e resolverá-nos dúvidas como se é unha metodología efectiva, se se está a cumprir, se pode haver perigos, se tem pontos críticos e se temos informaçom suficiente.
A utilizaçom de tratamentos fitosanitarios na alimentaçom afecta a toda a cidadania, pois todos os tratamentos tenhen efeitos sobre os produtos naturais e como consecuencia, sobre a saúde humana. Nesta palestra achegará-nos unha visom crítica, do ponto de vista legal e práctico.
A Gentalha do Pichel é umha associaçom cultural que desde hai onze anos vem dinamizando a vida social e cultural da cidade compostelana. Este colectivo trabalha, entre outros aspectos, na defesa, conhecimento do meio natural, na denuncia daquelas dinámicas de exploraçom que arrasam o território em benefício de quantos querem enriquecer-se empobrecendo o país e na procura de modos alternativos de relacionar-se com o entorno de forma respeitosa. Neste sentido som já varias as atividades coorganizadas com outros colectivos sociais, sindicais e ecologistas; conscientes de que partilhar experiencias, idéias e projectos suma forças e tece redes necessárias na defesa do território.