O nosso companheiro começou neste restaurante em maio sem contrato nem alta na segurança social. Nestes três meses leva trabalhando por volta de 55h semanais, não recebe salários assim como também não recebe gratificação por horas extra nem noturnidade realizadas e só quando a CNT interpõe demanda a empresa decide realizar um contrato eventual em fraude, com a categoria de ajudante de camareiro, sendo o único camareiro do estabelecimento.

Exploração e fraude é o know how habitual do empresariado hoteleiro compostelano mas o modelo de negócio do Sicilia in Bocca que já atinge uns níveis qualificáveis de escravatura. Quem não goste de trabalhar sem cobrar, sem segurança social, a realizar horas extra e sem contrato, tem sempre a porta aberta para se ir embora voluntariamente.

Mas não o vamos consentir, como está a demonstrar a CNT dia trás dia, tomaremos todas as medidas que sejam precisas para que se cumpram as obrigas laborais e chamamos às vizinhas e vizinhos de Compostela ao Boicote do Sicilia in Bocca.